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EL COST REAL DEL MENJAR BARAT

Autor: Carolan, Michael

Sección: C. SOCIALES - Sociología

EL COST REAL DEL MENJAR BARAT

EL COST REAL DEL MENJAR BARAT

24,00€ IVA INCLUIDO

Editorial:
RAIG VERD EDITORIA
Publicación:
01/12/2025
Colección:
(CAT).CICLOGENESI
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EL COST REAL DEL MENJAR BARAT

Editorial:
RAIG VERD EDITORIA
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa blanda (libros)
ISBN:
978-84-10487-60-4
EAN:
9788410487604
Nº páginas:
360
Colección:
(CAT).CICLOGENESI
Lengua:
CATALAN
Alto:
21 mm
Ancho:
14 mm
Sección:
C. SOCIALES
Sub-Sección:
Sociología
És professor del Departament de Sociologia i codirector de lInstitut de Sistemes Alimentaris de la Universitat Estatal de Colorado, EUA. És autor de diversos llibres com The Sociology of Food and Agriculture (3a ed., Routledge, 2021), A Decent Meal: Building Empathy in a Divided America (2021) i Society and the Environment: Pragmatic Solutions to Ecological Issues (4a ed., Routledge, 2024)

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